PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

Carnes:
Las carnes rojas se consideran el principal aporte de hierro, proteinas, creatina, zinc, fósforo y vitaminas como B12, tiamina, riboflavinas y niacina.
Sin embargo no está recomendado su ingesta habitual ya que numerosos estudios relacionan su consumo habitual con varios tipos de cáncer diferentes.
Se estima que aquellos que no comen esta carne tienen un 40% menos de probabilidades de desarrollar cáncer.
También se la relaciona con aumentos del colesterol y problemas de corazón. Teniendo un 30% menos de posibilidades de desarrollar estos problemas aquellos que no la consumen.
Además otros estudios la relacionan con perdida de masa ósea, diabetes, hipertensión y artritis.
Cantidad semanal recomendada de carne (blanca / roja): 3, 4 raciones.
Pescados:
Los pescados azules proporcionan unas proteinas de mayor valor nutritivo que las de la carne.
Además tienen un 5% de grasas insaturadas. Estas grasas son justo aquellas que necesita el cuerpo humano.
De ellas se deriva el omega3 que redunda en reducir los riesgos de infarto de miocárdio.
Además aportan yodo, fósforo, hierro, magnesio, calcio y vitaminas A, D y B12.
Se recomienda consumir este tipo de pescados dos veces por semana. Para evitar contaminantes del mar en el pescado que comes son mejores aquellas especies que se alimentan de placton y no de otros peces. Por ejemplo la sardina, la caballa o la anchoa.
Los pescados blancos son similares a los azules en cuanto a valor nutritivo pero presentando únicamente un 2% de grasas.
Cantidad semanal recomendada: 4, 5 raciones.
Legumbres:
Son ricas en proteinas de tipo vegetal, necesarias para mantener una alimentación correcta.
Aportan Hidratos de carbono, proteinas, Hierro, Calcio, Magnesio y Fósforo. También vitaminas A, B1 y C.
Contienen fibra y tienen bajo índice glucémico.
Según estudios su ingesta ayuda a evitar el cáncer de cólon.
Cantidad semanal recomendada: 2, 3 raciones.
Vegetales – Verduras:
Es posible mantener una dieta completa y saludable únicamente comiendo verduras. Con aportes de proteinas, vitaminas, grasas, etc. Además los vegetarianos tienen menos probabilidades de tener problemas de corazón o diferentes tipos de cánceres.
Cantidad semanal recomendada: 2 piezas al día (contando la fruta deben ser 5 piezas al día)
Frutas:
Recomendables para obtener vitaminas, fibras y otros nutrientes.
Cantidad semanal recomendada: 3 piezas al día (contando la verdura deben ser 5 piezas al día)

EFECTOS NOCIVOS POR EL CONSUMO DE SUSTANCIAS

Efectos sobre el rendimiento deportivo: La cocaína tiene la característica de aumentar la capacidad de trabajo por una disminución de la sensación de fatiga, debido a una acción sobre el sistema nervioso central y no sobre el aparato muscular (no tiene efecto sobre los músculos). En el deporte, se puede observar aún en pequeñas dosis enmascarar el cansancio y el deportista realiza sobreentrenamiento apareciendo con mayor facilidad lesiones del tejido muscular, por las cuales se prolonga el periodo de recuperación. Esta presente el fantasma de la muerte súbita ya que hay una predisposición a las arritmias fatales como la fibrilación ventricular, siendo la fisiopatología la disminución del flujo sanguíneo coronario, con la consecuente disminución del aporte de oxigeno, lesión de la fibra miocárdica y muerte.

Síntomas: Palpitaciones- respiración irregular, anorexia- nauseas- vómitos- diarrea- tos productiva- cefaleas- ansiedad- debilidad muscular- sudoración etc.

La dosis mortal de cocaína en inyección venosa única es de 1 gr. aproximadamente.

Criterios diagnósticos de intoxicación aguda por cocaína.

* Uso reciente.
* Cambios psicológicos.
* Síntomas:

Taquicardia- dilatación pupilar- escalofríos- sudoración- depresión respiratoria- confusión- convulsiones- coma- alteración de la tensión arterial- depresión respiratoria- arritmias cardiacas etc.

EL TABACO
aumenta el riesgo de cáncer pulmonar, de laringe, órganos digestivos y aparato urinario.

Predispone a la bronquitis crónica, al enfisema, a la EPOC y a la úlcera péptica. Está demostrado que predispone a la arteriosclerosis con sus manifestaciones a nivel coronario, arterial periférico y cerebral.

Es factor de riesgo en el aneurisma de la aorta abdominal y factor agravante de la hipertencion arterial

El tabaco induce efectos hemodinámicos agudos, algunos inducidos por aumento de la actividad del sistema nervioso simpático. Aumenta la frecuencia cardíaca, provoca vasoconstricción inadecuada, aumento de la tensión arterial y del consumo de oxígeno.

Favorece la agregación plaquetaria y la disfunción endotelial. La oxigenación tisular también se compromete por incremento de la carboxihemoglobina.

Los fumadores son más propensos a padecer las consecuencias de la llegada de las bajas temperaturas, especialmente si padecen afecciones en las vías respiratorias, cuyas consecuencias producen la muerte de 10 millones de personas por año en el mundo.

UNIDAD 2

Estudio de las instalaciones deportivas

Las instalaciones deportivas estan constituidas por la multicancha, que tiene variedad de canchas para realizar actividades, como el futbol, basquetbol, e inclusive voleibol, en este espacio tambien esta la jaula para el lanzamiento de bala.

Otra instalacion deportiva es el gimnacio, que es una cancha de basquetbol, la cual es utilizada para las actividades extracurriculares como: gimnacia, tae kwon do, lucha olimpica y las clases de eduacion fisica.

La escuela tambien cuenta con una alberca techada, la cual mide 25 mts de longitud y de profundidad tiene 1.50mts, en este mismo espacio cuenta con la fosa de clavados, la cual tiene de profundidad unos 5mts, cuenta con una plataforma de clavados.

Reglamentos internos para la comunidad que permita la conservacion y mantenimiento

GIMNASIO

1. Llegar puntual a la clase

2. No permanecer en el si no esta practicando una actividad extracurricular o la clase de edu. fis

3. No fumar, comer, beber dentro de el.

4. No realizar actividades ajenas a las indicadas

5. Utilizar el uniforme indicado

6. Llevar los materiales pedidos

ALBERCA

1. Llegar puntual a la clase

2. No dejar sus pertenecias en los vestidores

3. No entrar con objetos de valor y/o ajenos a la clase

4. Utilzar el uniforme indicado

5. No realizar actividades sin las instrucciones previas del profesor

MULTICANCHAS

1. No deberan de dejar sus pertenencias al cuidado de otras personas o abandonarlas en el area deportiva o vestidores.

2. No se debe fumar en ninguna instalacion depotiva

3. Evitar toda clase de juegos bruscos

4. Se concideraran 10 min de tolerancia para ingresar al area deportiva en donde se efectuara la clase

5. No usar anillos, aretaes, collares etc. objetos de valor que se puedan extraviar o lesionar

6. Todos los alumnos deben cuidar las instalaciones para que todos puedan gozar de ellas en una buena condicion.

 

TIPOS DE EVALUACION

El proceso de evaluación implica la medición y valoración de determinado aspecto en comparación con un parámetro de referencia. Todo proceso educativo o de entrenamiento requiere de una evaluación para objetivar las condiciones actuales, realizar un diagnóstico, proponer objetivos, programar conductas y luego ejecutarlas para modificar el proceso. En el deporte de alta competencia, la evaluación ideal debe ser interdisciplinaria: Médico, Bioquímico, Técnico, Preparador Físico, Nutricionista, Psicólogo, y otros. En el proceso de evaluación deportiva los aspectos a determinar tienen que ver con los factores (genéticos y ambientales) condicionantes de la MÁXIMA PERFORMANCE,  por lo que se debe valorar primordialmente la salud, la nutrición, los demás hábitos de vida, el proceso de entrenamiento y la aptitud.

Evaluación Morfofuncional

Esta consiste en determinar las características morfológicas y evaluar la capacidad física de cada atleta. Tiene como fin evaluar el estado morfo-funcional de cada atleta y así ofrecer, las recomendaciones necesarias en la optimización del rendimiento deportivo.

Evaluación Morfológica

Medir una serie de parámetros kinantopométricos (peso, talla, pliegues circunferencia) en la determinación de la composición corporal (tejido graso y magro), constitución corporal o somatotipo (endomorfico, exomorfico, mesomórfico) y  control  de peso.

Por medio de la ANTROPOMETRÍA se puede estimar la composición corporal, relacionando dos de sus componentes como son la adiposidad y la masa muscular con la salud y la actividad física. También con ella se puede clasificar al individuo por su aspecto exterior en una biotipología determinada y así mismo analizar proporcionalmente en forma comparativa las variables corporales.

•Balanza 

•Tallimetro 

•Cabres de pliegues cutáneos

•Cintas antropométricas

•Calibres de ramas cortas y  ramas largas

•Segmómetro

EVALUACIONES FUNCIONALES

TESTEOS DE LABORATORIO

 Determinación del VO2 Máx. (consumo máximo de oxígeno indirecto)

El VO2 máx. se puede estimar indirectamente utilizando diferentes ergómetros.

Se puede realizar en treadmill o bicicleta ergométrica y los resultados de consumo máximo de oxígeno se basan en el sexo, la edad, la velocidad o carga de trabajo alcanzada y en algunos se utiliza también la frecuencia cardiaca.

La mayor desventaja de este tipo de testeos radica en el porcentaje de error de estimación. En la bibliografía internacional existen innumerables fórmulas que estiman con cierta precisión el valor de potencia aeróbica.

 Wingate Test

Es recomendable realizarlo en deportistas en donde la velocidad y la potencia son aspectos importantes del rendimiento.

Se realiza sobre una bicicleta ergométrica con una determinada carga de trabajo (de acuerdo al sexo, deporte y edad del evaluado).

El objetivo del test es valorar la potencia y capacidad anaeróbica e índice de fatiga. Los protocolos de trabajo varían entre 15, 30 y 40 segundos, dependiendo del deporte.

 Evaluación de la capacidad de fuerza explosiva de miembros inferiores

Es uno de los aspectos más relevantes del rendimiento en deportes con características de fuerza y potencia.

Dentro de los protocolos que más usamos es el Test de Bosco, ya que nos permite medir fuerza explosiva, capacidad elástica, capacidad elástico-reactiva, test de reactividad, etc.

Testeos de fuerza

La fuerza es una de las capacidades físicas que puede mejorarse ampliamente con el entrenamiento. Es de fundamental importancia en los deportistas como también en personas activas o sedentarias que utilizan al ejercicio físico como un medio para mejorar su calidad de vida.

El gimnasio está equipado con máquinas isotónicas  y con un sector de pesos libres (bancos, mancuernas, barras olímpicas, etc) especialmente preparado para la evaluación y el entrenamiento.

 Testeos de flexibilidad

Es un aspecto del entrenamiento físico tan importante como la resistencia, la fuerza o la velocidad, a veces descuidado por los profesionales de la salud y el deporte.

Para su evaluación contamos con goniómetros.

TESTEOS DE CAMPO

 Determinación del VO2 Máx. (consumo máximo de oxígeno indirecto)

Por medio de diferentes pruebas (que dependerán del deporte en cuestión) podremos estimar la potencia aeróbica máxima.

Generalmente se necesita una pista de atletismo o un terreno debidamente marcado.

 En deportes de equipo o de situación, se están utilizando testeos de ida y vuelta en espacios reducidos, de características intermitentes, asimilando los movimientos a los propios del deporte.

Es así que en FisioSport utilizamos el YO-YO test de resistencia para estimar en forma indirecta el VO2 máx. y el YO-YO de resistencia intermitente y recuperación intermitente para orientar los procesos de entrenamiento.

 En los deportes cíclicos, se utilizan testeos más tradicionales como el test de Cooper, el test de la Milla, el test de Rockport, etc., dependiendo de la aptitud física de la persona en cuestión.

 Determinación de la Potencia y Capacidad Anaeróbica (R.A.S.T.)

El R.A.S.T (running-based anaerobic sprint test) es una prueba que nos permite valorar la Potencia y Capacidad anaeróbica y el Índice de Fatiga. Es una prueba que consta de 6 pasadas de 35 metros a máxima velocidad, con una recuperación entre cada una de ellas de 10".

Se utilizan células fotoeléctricas para la medición del tiempo que transcurre entre el inicio y final del metraje establecido. También se pueden tomar los tiempos con un cronómetro manual, con la desventaja de aumentar el margen de error.

Los tiempos parciales de cada una de las 6 pasadas son volcados en un software en el que se obtienen las variables mencionadas. De esta manera podremos orientar el entrenamiento hacia el sistema anaeróbico láctico o aláctico.

Otro de los testeos más utilizados para valorar y determinar Capacidad Anaeróbica es el Test de Matsudo, que consiste en recorrer a máxima velocidad una pista de atletismo por espacio de 40 segundos. Se registra la distancia total recorrida.

 Determinación del Umbral Anaeróbico (TEST DE CONCONI)

El test de Conconi es una de las pruebas de campo más utilizadas para valorar la zona de equilibrio aeróbica-anaeróbica, comúnmente llamado Umbral Anaeróbico.

El test consiste en recorrer una pista de atletismo debidamente marcada. La velocidad de carrera al inicio es lenta y en el transcurso de la prueba, se incrementa la velocidad cada 200 metros.

En el caso de maratonistas, las etapas o cargas de trabajo pueden llegar a ser de 500 metros.

En cada cambio de carga se registra la frecuencia cardiaca; variable utilizada para determinar la zona de transición.

 ENCUESTA NUTRICIONAL

A través de un cuestionario y una entrevista con el profesional se confecciona un plan alimenticio individualizado, de acuerdo a los objetivos y preferencias de la persona

EVALUACIÓN TIPO

 ¿En qué consiste una evaluación tipo?

A través de una batería de test se evalúa la aptitud física de una persona.

Los datos son analizados y estudiados por nuestro equipo de trabajo y por los profesionales a cargo del atleta; de esta manera la persona evaluada cuenta con la posibilidad de realizar una planificación más personalizada e individualizada.

Un nivel elevado de capacidad aeróbica, potencia anaeróbica, flexibilidad, fuerza y una buena distribución en cuanto a la composición corporal y a la proporcionalidad del cuerpo indican un alto nivel de aptitud física, aspectos importantes para una mejor calidad de vida.

ENFOQUES DE LA EDUCACIÓN FISICA EN MÉXICO

ENFOQUES DE LA EDUCACION FISICA.

La historia de la Educación Física en México, ha estado enmarcada por diferentes enfoques, que a continuación se presentan:

EL MILITAR  1940:

• El Profesor como conductor directo y único de la clase
• Uniformidad de movimientos
• Marchas y evoluciones
• Ejercicios de orden y control
• Rigidez para el trabajo

EL DEPORTIVO   1970:

• Trabajo de fundamentos deportivos
• Se auxilia del predeporte
• La finalidad es la competencia
• Detección de talentos deportivos

EL PSICOMOTRIZ  1974:

• Surge de un trabajo terapéutico y se integra a la teoría de la Educación Física
• Relación indisociable entre el desarrollo psíquico y motor, estructurado por objetivos y unidades
• Centra su trabajo sobre el equilibrio y coordinación óculo-manual y úculo-pedial

EL ORGANICO FUNCIONAL   1988:

• Busca el trabajo coordinado entre órganos, aparatos y sistemas
• Utiliza a las habilidades físicas como eje rector y principal componente generador de cualquier dinámica del ser humano
• Utiliza actividades de apoyo, permanentes y complementarias
• Sustentado en unidades programáticas

LA EDUCACION FISICA EN LA ACTUALIDAD:

En la actualidad se trabaja la Educación Física por 5 EJES TEMATICOS.

 Su nuevo enfoque es el de "Motriz de Integración Dinámica"

"Motriz", porque tiene como base  el movimiento corporal del educando, que es el objeto de estudio de la materia.

"de Integración Dinámica", por la constante interrelación que se genera entre los 5 ejes temáticos y la correlación con las demás asignaturas del plan de estudios de la educación básica, requisito indispensable del proceso educativo.

EJE  1

 PERCEPCION MOTRIZ  Comprende la relación íntima e indisoluble entre los procesos cognoscitivos, socio-afectivos y motores durante las diferentes etapas de vida al integrarse con su medio enfatizando su práctica durante los tres primeros grados de primaria

EJE  2

 CAPACIDADES FISICAS  Es el potencial innato que tiene el alumno con el que manifiesta los diferentes movimientos que es capaz de realizar, cuyo desarrollo, incremento y mantenimiento se enfatizan en las fases sensibles y las presenta en el momento oportuno para su estimulación

EJE  3

 FORMACION DEPORTIVA BASICA  Es el conocimiento de los fundamentos técnicos de los deportes, para la culminación en destrezas motrices

EJE  4

 EDUCACION FISICA PARA LA SALUD  Son acciones encaminadas al mantenimiento y conservación de la salud

EJE  5

INTERACCION SOCIAL  Formación de valores y actitudes de integración grupal, familiar, social, para el reforzamiento de la identidad regional y nacional

ANTECEDENTES HISTORICOS DE LA EDUCACIÓN FÍSICA

Las influencias pasadas que han desarrollado los conceptos modernos de este campo se encuentran relacionados con  casi todos los aspectos de la sociedad (social, educativa, económica, religiosa y militar).

A través de las diferentes épocas de la historia la educación física ha tenido una función importante para la vida de las personas, se utilizaba para desarrollar aptitudes físicas y destreza motoras que ayudaban a ejecutar eventos bélicos, más tarde se empleaba el ejercicio como un medio de entrenamiento para participar en competencias atléticas y como una manera de desarrollar el físico y la belleza del cuerpo.

A través de los estudios  se sabe que la población primitiva participaba en juegos de baile se cree que el baile fue el comienzo del movimiento corporal organizado, lo que conocemos hoy en dia como ejercicio, debido a que el lenguaje no era muy efectivo el baile representaba una manera de comunicación y expresión . conforme la sociedad fue evolucionando la actividad física también, a través de las diferentes épocas eolítica, paleolítica, neolítica

400 a.C. Juego de la Pelota (Museo Arqueológico. Atenas). El ejercicio físico adquirió relevancia en Grecia como en ninguna otra cultura de la antigüedad. Tuvo un destacado papel en la educación y en la vida social, siendo los Juegos Olímpicos, celebrados cada 4 años en honor de Zeus, su máximo exponente. 

Antiguamente la Educación Física consistía en ejercicios físicos para aumentar la agilidad, flexibilidad y la resistencia. Los griegos consideraban al cuerpo como un templo; que encerraba el cerebro y el alma, y la gimnasia era un medio para mantener la salud y la funcionalidad del cuerpo.

Prehistóricamente, los motivos que movían al hombre a practicar el ejercicio físico, midiendo sus fuerzas con los demás, eran la búsqueda de la seguridad, de la subsistencia y de la potencia. La supervivencia del grupo dependía de que sus miembros poseyeran agilidad, fuerza, velocidad y energía.

En Grecia el fin supremo de la educación física era crear hombres de acción. A diferencia de Grecia, Esparta buscaba en el ejercicio físico, la combinación del hombre de acción y el hombre sabio; lo que evolucionaría en un programa educativo más intelectualizado denominado Palestra1

La preparación física en Roma era parecida a la espartana. A diferencia de Atenas el deportista era el protagonista.

Galeno es el primero que propone ejercicios específicos para cada parte del cuerpo: ejercicios para dar tono muscular( cavar, llevar pesos, trepar la cuerda, fuerza y resistencia). Ejercicios rápidos( carrera, golpear, juegos de pelota, velocidad y reflejos).

Galeno fue también el primero en utilizar el pulso como medio de detectar los efectos del ejercicio físico.

De la época Visigoda: conocemos algunos ejercicios físicos tales como saltos, esgrima, lanzar jabalinas y lucha.

INDIA.-Esta actividad era un obstáculo para alcanzar el propósito más importante en la vida. El baile se realizaba en ceremonias religiosas como bodas y festivales se practicaban movimientos corporales y posturas con ejercicios de respiración.

EGIPTO.- Incorporó la educación física con el fin de fortalecer la juventud, los jóvenes participaban en programas de ejercicios con el fin de desarrollar  los músculos y tolerancia.

GRECIA.- Es la cuna de los primeros juegos atléticos ó deportivos registrados en la historia “mente sana en cuerpo sano”.

SÓCRATES.-Todo ciudadano debe mantenerse en condiciones óptimas, enfatizaba la importancia del entrenamiento físico  para una buena salud.

PLATÓN.- Decía que la falta de actividad destruye a todo ser humano, mientras que el movimiento y ejercicio físico lo asegura y conserva, recomendaba que desde niños hasta la vejez debían integrarse a un programa de ejercicios.

ARISTÓTELES.- Pone la gimnasia al lado de medicina, ambas persiguen el mismo fin (la salud).

ROMA.- Los juegos atléticos en Roma tenían un carácter de espectáculo, el ciudadano romano creía que  el ejercicio era benéfico para la salud y el entrenamiento bélico. El tipo de gimnasia que más proliferó en roma fue la gimnasia atlética.

LA EDAD MEDIA.- Para esta época la iglesia intentó suspender todo juego y practica deportiva puesto que se consideraba pecaminosa, el baile también lo censuraron por considerarse como un acto que estimulaba la pasión  de la carne.

RENACIMIENTO.-Comienza de nuevo a darle importancia al ejercicio como medio terapéutico y juego a nivel educativo, se popularizó la idea de que el cuerpo y el alma eran inseparables, para esta época los humanistas reconocieron la importancia de la educación física dentro de la educación general del individuo.

Pero la verdad es que los deportes actuales nacieron hace poco más de un siglo. La gimnasia moderna nació a principios del siglo XIX, en Alemania y Suiza y se fundamentaba principalmente en salto, carreras y lucha al aire libre, suplementada con natación, escalamiento, trabajo de equilibrio, danza, esgrima y equitación.

Los deportes hípicos también nacieron en Inglaterra, además de uno de los deportes más importantes, el fútbol, el rugby y el cricket.

Finalizando el siglo XIX, la bicicleta y el automóvil estaban en total surgimiento, lo que trajo aparejado el nacimiento de los deportes de velocidad, como el ciclismo y el automovilismo, que a partir de allí, el deporte combino la habilidad física con la eficiencia mecánica.CHINA.- Inició el movimiento de la educación física y deportes mediante juegos y actividades físicas tales como el baile, lucha, arco y flecha aproximadamente para el año 2698 a. c. se desarrolló una destreza motora gimnástica dirigida a la prevención de enfermedades y mantener el cuerpo en buenas condiciones de esto surgió el kung-fu.

HISTORIA DE LA EDUCACIÓN FÍSICA EN MÉXICO

Se ha trabajado con niños y jóvenes y siguiendo diferentes enfoques cada uno representativo de una tendencia curricular.

A partir de 1940 predominó el enfoque militar que se caracterizaba por rigidez del trabajo docente, los alumnos debía acatar  y cumplir ordenes bajo un estricto control. En 1960 la finalidad del deporte era la competencia, para 1974 se enfocó en psicomotriz, para 1988 cambia el modelo orgánico funcional donde prevalece el trabajo estructurado por objetos,

El planteamiento actual surge en 1993 con el enfoque motriz de integración dinámica en el cual el movimiento corporal de los alumnos es básico para que adquieran aprendizaje significativo.

Respecto a su capacidad de aprendizaje hace posible la proyección de experiencias motrices a diferentes situaciones de la vida cotidiana, así mismo la integración para la constante interrelación que existe entre los ejes temáticos que conforma la educación física, tomando siempre como punto de partida el movimiento.

VOLUMEN MAXIMO DE OXIGENO

El Volumen máximo de oxígeno (VO2 máx) es la cantidad máxima de oxígeno (O2) que el organismo puede absorber, transportar y consumir por unidad de tiempo determinado, vale decir, el máximo volumen de oxígeno en la sangre que nuestro organismo puede transportar y metabolizar.

También se le llama máximo consumo de oxígeno o capacidad aeróbica.

Es la manera más eficaz de medir la capacidad aeróbica de un individuo. Cuanto mayor sea el VO2 máx, mayor será la capacidad cardiovascular de ésta.

Unidades de medida

La diferencia del oxígeno contenido entre inhalación y exhalación se mide para encontrar cuanto oxígeno fue consumido por minuto. Este valor se representa en litros por minuto y va desde los 2 hasta 7,5 L/min. Sin embargo es más común expresar el VO2 máximo de cada individuo con relación a su peso corporal en kilogramos. Esta relación va desde los 20 hasta los 90 mililitros por kg de peso por minuto.

Maneras de calcularlo

Para calcular el volumen máximo de oxígeno de un individuo, en relación con su masa corporal, durante un minuto, suele emplearse la expresión mL / (kg * min), siendo mL el volumen de oxígeno consumido, kg la masa corporal, y min el tiempo transcurrido. Dividiendo la expresión anterior por 1000, y multiplicándola por la masa corporal del individuo, expresada en kilogramos, se obtiene su volumen máximo de oxígeno expresado en L / min.

Para calcular el VO2 máx, los médicos utilizan un espirómetro, un instrumento que mide el consumo de oxígeno.

Para calcular el VO2 máx, algunos entrenadores utilizan el Test de Cooper, que es muy simple de medir: sólo se tiene que correr durante 12 minutos sin parar, intentando cubrir la mayor distancia posible.

Para realizar este esfuerzo hay que tener una condición física mínima, por lo que es conveniente consultar a un médico antes.

VO2 máx en atletas

Los valores más altos de VO2 relativos a su peso que se han medido pertenecen a esquiadores de Cross country. Sin embargo, los valores más altos de VO2 pertenecen a remeros, donde el peso relativamente no importa.

PORQUE SE RECOMIENDAN 30 MIN DE EJERCICIO

Se recomiendan 30 min de ejercicio ya que a los pocos minutos de iniciado se activa el sistema nervioso simpático, las glándulas suprarrenales segregan adrenalina, el corazón late más deprisa, aumenta la ventilación pulmonar, el metabolismo se acelera, la presión sanguínea se eleva, las arterias musculares se dilatan para multiplicar su riego sanguíneo, el hígado libera más glucosa.

Todo el cuerpo cambia, muta, como embestido por un tsunami neuroquímico.

Al principio, toda esta transformación es dolorosa, fatigosa, parece incluso que vaya en contra de tu propia naturaleza. Pero a medida que se repite cada día, los glóbulos rojos aumentan su número,  la tensión arterial en reposo era más baja, los niveles de azúcares estan mejor regulados,  los huesos se hacen más fuertes como consecuencia del aumento de la presión a la que se someten los músculos.

Pero no todo se queda en lo obvio. Estudios recientes indican que esta transformación también impacta en el cerebro.

Por ejemplo, según un estudio de la Universidad de Columbia dirigido por Scott Small y Ana Pereira, publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Science, el ejercicio estimula el nacimiento de nuevas neuronas en la región cerebral del hipocampo, una zona relacionada con la memoria y el aprendizaje.

Cruzado el umbral de los primeros 15 minutos, la radiografía del cuerpo revelaría que entonces, y sólo entonces, los músculos ya han agotado las reservas de azúcares que guardan en su interior y que ha empezado a quemar la otra fuente de energía: las grasas. La cintura comienza a rebajar centímetros.

También es a partir de este punto en el que el cuerpo empieza a ganar resistencia.

En general se recomiendan 30 minutos de actividad moderada 5 días a la semana: caminar a buen ritmo, bailar, pasear en bicicleta. O, como alternativa, 20 minutos de actividad intensa 3 días a la semana: deportes de competición, correr, bicicleta intensa, etc.

TIPOS DE ESCUELAS

ESCUELA SUECA

Creada por Pier Henrich Ling (1776-1839) médico, militar y profesor de esgrima de la Universidad de Luna, cuyo método se caracteriza por una concepción anatómica, biológica y correctiva de la gimnástica, fundamentada en los dogmas y principios científicos que fueron incorporados por él al sistema educativo (y por extensión a la concepción gimnástica). Su "gimnasia" estaba ideada para contribuir a una educación integral del niño desde el desarrollo anatomofisiológico del sujeto; para preparar al soldado ante la guerra y para desarrollar el sentido estético a través de un fortalecimiento corporal y de la corrección de los defectos físicos. P.H. Ling desarrolló aparatos gimnásticos como la barra fija, las anillas, las escaleras oscilantes o la soga para trepar.

El método sueco busca un modelo de salud corporal a través de la gimnasia, con ejercicios analíticos, localizados en un núcleo articular específico y cuyas características fundamentales son artificialidad, construcción, determinación de las fases de ejecución en posición de partida, desarrollo y fin, excesivo estatismo, orden y utilización de voces de mando. A pesar de estos elementos se cree que la gimnasia sueca es un método muy simple atribuido en parte a la pobreza y aislamiento en que habían vivido los suecos a mediados del siglo XIX.

Los ejercicios eran clasificados en tres bloques:

·         Introducción: ejercicios de orden.

·         Ejercicios fundamentales A: brazos, piernas y tronco.

·         Ejercicios fundamentales B: saltos, trepas y destrezas.

La concepción gimnástica de la Escuela Sueca se aproximó siempre hacia el fomento de la salud colectiva. Sólo la tenacidad de los atletas y los métodos más científicos y competitivos emergentes en Alemania lograrían a lo largo del siglo XX hacer de la gimnasia un deporte olímpico.

Los contenidos originarios de la escuela sueca no fueron desarrollados en España debido a la falta de información por parte de sus más fervientes defensores. Lo que se hizo fue adoptar las técnicas y los ejercicios de su más directo colaborador y continuador, su hijo Hjalmar Ling (1820-1866) quien ordena y sistematiza la obra de su padre, estableciendo una nueva clasificación de ejercicios con un orden fijo que constituyó un esquema de lección con una práctica también predominantemente estática y analítica. Nos estamos refiriendo a las famosas "Tablas de Gimnasia", cuyo objetivo principal era conseguir un efecto correctivo que marcaría la gimnasia durante muchos años.

Se considera como la manifestación más próxima a los sistemas educativos debido a su gran vinculación con la infancia y la Educación Física, enmarcándose también dentro de lo que se conoce como gimnasias suaves y que pretenden combinar el espíritu analítico y correctivo con el carácter lúdico y natural del movimiento.
Esta tendencia está representada por diversas autoras como Elli Björksten (1870-1947) quien desmilitariza la concepción gimnástica de Ling en la educación de la mujer y del niño, y otorga gran importancia a la Educación Física como disciplina educativa en la que el movimiento debe conseguir una unidad psico-espiritual. Así mismo esta autora busca un fortalecimiento del cuerpo y del alma, un desarrollo de la fuerza y de la movilidad corporal, y una corrección postural a través de movimientos más libres y armónicos que encaminen al individuo hacia una vida sana y enérgica. Desde la perspectiva masculina debemos nombrar la figura de Niels Bukh (1880-1950) que reaccionó contra el antiguo método Lingiano contribuyendo a la búsqueda de una gimnasia de movimientos basados en el dinamismo, la destreza, el aprovechamiento del tiempo y la espectacularidad de su puesta en práctica.

Manifestación Técnico-Pedagógica

Otra representante es Elin Falk (1872-1942) quien inicia la gimnasia escolar, caracterizada por un talante lúdico y recreativo en la que hay una combinación entre la corrección postural del movimiento y las voces de mando como recurso didáctico, con el dinamismo de las clases y la naturalidad motriz. También se produce una diferenciación cronológica e incluso sexista de la educación física al separar los contenidos gimnásticos por edad y por sexo. Su discípula Maja Carlquist (1884-1968) continúa su obra flexibilizando todavía más el método, dejando a los profesores la libertad para interpretar el trabajo gimnástico dentro de un contexto lúdico, dinámico y más natural en el que se otorga una gran importancia al desarrollo de las habilidades motrices.

Consecuencias de la Escuela Sueca en la actividad física actual

La principal consecuencia del sistema analítico representativo de la Escuela Sueca es la aparición de la gimnasia-jazz ideada en Suecia hacia 1963. En esta nueva forma de movimiento se combina la gimnasia con la música afro y el jazz, debido a la cada vez mayor relevancia que estaba cobrando la música como recurso educativo en las clases de Educación Física. La música jazz evoluciona de manera que se introduce un estilo más pop en la estructura musical, dando lugar a diferentes tipos de gimnasia que hoy se realizan en Educación Física y en los gimnasios. El ejemplo más representativo de la adaptación de la gimnasia jazz es el aeróbic, tan popularmente conocido.

ESCUELA FRANCESA

La escuela francesa o sistema natural dio sus primeros pasos en España, con Francisco de Amorós y Ondeano (1770-1848), máximo exponente de esta Escuela y fundador del Instituto Pestalozziano. Sin embargo al comienzo de la guerra de la independencia esta institución se ve obligada a desaparecer y Francisco de Amorós huye en el exilio a Francia, donde posteriormente desarrollará su obra.
La Escuela Francesa se caracteriza por una concepción natural y utilitaria de los ejercicios físicos. Son acciones de carácter global, en los que el cuerpo participa como un todo en las ejecuciones y se encaminan a preparar al individuo para la vida adulta. Se pretende una mejora de la forma física con el fin de perfeccionar los movimientos naturales, lograr un dominio corporal en las acciones y conseguir un cuerpo estéticamente bello.
La Escuela Francesa tiene dos manifestaciones, las cuales se apoyan en estudios científicos y en una concepción alternativa de la vida:
La Manifestación científica (Esteban Marey) que se basa en la relación con el campo de las ciencias biologías y se llevan a cabo estudios que se analizan los efectos del deporte sobre el organismo.
La Manifestación Técnico-Pedagógica (George Hebert), la cual tras observar las costumbres que incidían positivamente en la forma física de los pueblos primitivos y en oposición al método analítico y artificial sueco, propone una vida al aire libre en la que los ejercicios físicos deben tener un carácter natural, entendido como algo no artificial, pero si utilitario (desarrollo integral del individuo). Es lo que hoy se conoce como método natural, el cual se fundamenta en la utilización de gestos propios de nuestra especie para adquirir el desarrollo completo del individuo. Su idea se basa en que los movimientos que proporcionan fortaleza al organismo son aquellos que se realizan en la naturaleza, en forma “espontánea”, como correr, lanzar, saltar, etc.

La mafiestacion Tecnico-pedagogico toma real importancia el relacionarlo con el programa de Educación Física del Nivel Básico, el cual centra su atención en la construcción del desarrollo integral de niños y niñas a través de las practicas metodológicas de actividades que favorecen el crecimiento sano del cuerpo, propiciando el descubrimiento y perfeccionamiento de las posibilidades de acción motriz y ayuda de la mejora a la calidad de vida. El desarrollo habilidades motoras básicas, es decir, de aquellos movimientos propios a la persona humana, que se perfeccionan con la práctica, tales como, caminar, correr, saltar, lanzar, trepar, girar y otros.

En este nivel, el énfasis está en la ejercitación y combinación de dichos movimientos en sus más diversas posibilidades.
El movimiento, que es el estrato sustancial que permite participación adecuada en las actividades físicas y juegos. En esta etapa, se fomenta la exploración de todas las posibilidades de movimiento, partiendo del más natural y espontáneo para ir progresivamente afinando las habilidades motrices adquiridas, ampliándolas con otras menos habituales y aplicándolas situaciones más complejas.

En este nivel las ejercitaciones de las capacidades de locomoción, manipulación
y equilibrio, las prácticas gimnásticas de diferentes modos de realizar las acciones básicas de trasladarse usando manos y pies, girar, rodar, saltar, equilibrarse, balancearse, son fundamentales a la hora del aprendizaje de un niño o niña en proceso de formación.

La educación Física actual tiene una base lógica de las distintas corrientes gimnásticas, las cuelas dejan su legado en la que son los programas educativos que se implantan en los distintos niveles educativos. A mi parecer la gimnasia Francesa tiene real importancia a la hora del aprendizaje de un niño de 5-6 años, donde lo natural y espontáneo toma mayor importancia a la hora de aprender.

ESCUELA ALEMANA